Broileria sinappisessa kantarellikastikkeessa

Flora Ruoka Kantarelli ja Dijon-sinappi antavat kantarellikastikkeelle täyteläisen maun. Tämän reseptin lopputuloksena saat maukkaan pääruoan, joka sopii niin arkeen kuin viikonloppuun. 

Raaka-aineet

1 rkl    ruokaöljyä
400 g broilerin maustamattomia fileesuikaleita
150 g herkkusieniä
1         salottisipuli
2        valkosipulinkynttä
1 dl     valkoviiniä
2 rkl   Maille Dijon-sinappia
2 prk  Flora Ruoka Kantarellia (2x250 ml)
½ rkl  valkoviinietikkaa
2 rkl   rakuunaa
2 rkl   persiljaa
Flora Kokin salaisuus -öljyseosta paistamiseen


Tarjoiluun:
riisiä

Valmistusohjeet
1. Hienonna salottisipuli ja yrtit. Leikkaa herkkusienet lohkoiksi. Laita riisi keittymään pakkauksen keitto-ohjeen mukaisesti.
 
2. Paista sipuli, sienet ja puristetut valkosipulinkynnet pehmeiksi paistinpannulla tilkassa Flora Kokin salaisuutta. Lisää broileri ja sinappi.
 
3. Lisää Flora Ruoka Kantarelli, valkoviini, suola sekä pippuri ja hauduta kannen alla 5–8 minuuttia.
 
4. Lisää yrtit ja mausta etikalla.
 
Tarjoa riisin kanssa ja raikkaan salaatin kera.