Kasvipohjaisuus ja ympäristö Flora

Kasviöljyt

Margariini valmistetaan kasvikunnan raaka-aineista, ja se koostuu pääosin kasviöljyistä. Kasviöljyt sekoitetaan veteen ja toisinaan myös maitoon ja joukkoon lisätään suolaa. Käytettävät kasviöljyt ovat juoksevia öljyjä, kuten rypsi- ja auringonkukkaöljyä, jotka sisältävät runsaasti tyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja, sekä koostumukseltaan kiinteämpää, sertifioitua palmuöljyä, joka parantaa margariinin koostumusta ja sulamisominaisuuksia.

Rypsiöljy

Tiesitkö, että…

…voi aiheuttaa enemmän kasvihuonepäästöjä kuin rypsi- ja oliiviöljy? Tämä johtuu muun muassa siitä, että voi saadaan lehmistä, joiden metaanipäästöt ovat merkittävät.

Rypsillä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia, ja se on tärkeä margariinin ainesosa. Rypsiöljy koostuu pääosin kertatyydyttymättömistä rasvoista, mutta sen lisäetuna ovat monet monityydyttymättömät rasvat, kuten omega-3- ja omega-6. Nämä kaksi ovat välttämättömiä rasvoja, ja meidän on saatava niitä ravinnosta, sillä elimistömme ei voi tuottaa niitä itse.

Auringonkukkaöljy

Runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja

Auringonkukkaöljy on yksi suosituimmista ruokaöljyistämme. Sen maku on neutraali, ja öljy koostuu lähinnä monityydyttymättömistä rasvoista. Jotta saavutetaan hyvä tasapaino tyydyttymättömien ja monityydyttymättömien rasvojen välillä, monissa margariineissamme käytetään muun muassa rypsi- ja auringonkukkaöljyjen seosta. Auringonkukkaöljy sisältää myös omega-6-rasvaa ja hieman vähemmän omega-3-rasvaa.

Pellavansiemenöljy

Runsaasti omega-3-rasvaa

Pellavansiemenöljy sisältää runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja, ja sitä käytetään tuotteissamme muiden öljyjen ohella hyvän rasvakoostumuksen saavuttamiseksi. Pellavansiemenöljyssä on luontaisesti paljon omega-3-rasvahappoja, jota meidän on saatava ravinnosta, sillä elimistömme ei pysty tuottamaan sitä itse.

Palmuöljy

Sano kyllä sertifioidulle ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti tuotetulle palmuöljylle!

Flora-levitteissä käytetty palmuöljy on 100% sertifioitua ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti tuotettua palmuöljyä. Palmuöljy on kasviöljy, jota saadaan öljypalmun hedelmästä. Sillä on paljon hyviä ominaisuuksia. Palmuöljy on yksi maailman tärkeimmistä ravintoaineista, ja useimmat käyttävät päivittäin palmuöljyä sisältäviä tuotteita. 

Palmuöljy korvaa kovat rasvat, eikä se sisällä lainkaan transrasvaa. Palumuöljyn korkea tuotantomäärä suhteellisen pienellä pinta-alalla tarjoaa merkittävän elannon lähteen sadoille tuhansille pienviljelijöille ennen kaikkea Malesiassa ja Indonesiassa. Nämä yhdessä tekevät palmuöljystä erittäin hyvän öljyn. Palmuöljyn korvaaminen muilla viljelykasveilla ei siis ole erityisen hyvä vaihtoehto, koska se lisäisi ympäristökuormitusta. Sillä olisi myös suoria sosioekonomisia seurauksia. 

WWF ilmaisee asian seuraavasti: "Palmuöljyn boikotointi ei ole ratkaisu. Palmuöljy on Aasian tärkein kasvisöljy. Me Euroopassa voimme edistää kehitystä vaatimalla, että käyttämämme palmuöljy on sertifioitua. Jos kaikki eurooppalaiset yritykset boikotoisivat sitä, kukaan ei enää asettaisi vaatimuksia eikä palmuöljyn tuotanto kestävän kehityksen periaatteiden mukaan edistyisi."

Flora-brändin omistava Upfield työskentelee aktiivisesti sen varmistamiseksi, että kaikki viljelty palmuöljy on sertifioitua ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti tuotettua. Tämä tarkoittaa sitä, että kaikki ostamamme palmuöljy on sertifioitua ja sitä pidetään erillään sertifioimattomasta palmuöljystä koko arvoketjun ajan ja se voidaan jäljittää takaisin siihen tehtaaseen, josta palmuöljy on ostettu.  

Flora Normaalisuolainen_kansikuva

Tietoa margariinista

Margariinin valmistaminen on yllättävän yksinkertaista. Terveellisten kasviöljyjen lisäksi valmistuksessa käytetään rasvatonta maitoa ja loraus kirnumaitoa tai vettä.

Kasvipohjaisuus ja ympäristö Flora

Ravinto ja terveys

Flora-margariinit ja ruoanlaittotuotteet ovat helppo ja maistuva tapa auttaa koko perhettä saamaan tärkeitä ravintoaineita, kuten pehmeitä rasvoja ja rasvaliukoisia vitamiineja.

 

Flora Ota yhteyttä

Ota yhteyttä

Onko sinulla kysyttävää?

Olemme parhaamme mukaan koonneet näille sivuille tietoa Flora-tuotteista ja maistuvasta arjesta.